2025山东济南茶博会正在紧锣密饱读地操办中世界杯体育，2025年10月24-27日于泉城济南举办，感兴致的茶友接待前来参不雅！

六安瓜片是闻名绿茶，亦然名茶中独一以单片嫩叶炒制而成的家具，号称一绝。产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所家具最好，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”，色翠绿，香骄贵，味甘鲜，耐冲泡。它起初源于金寨县的王人云山，况且也以王人云山所产瓜片茶品性最好，故笔名“王人云瓜片”。其泡茶时雾气蒸腾，清香四溢，是以也有“王人山霏霏瓜片”之称。

六安瓜片的制品，叶缘向后面翻卷，呈瓜子形，与其他绿茶大不疏通，冲泡后，汤色翠绿亮堂，香气骄贵，味甘鲜醇，又有清心明目，防御乏，通窍散风之功效。如斯优良的品性，缘于后天不良的当然条款，同期也离不开良好回想的采制加工流程。瓜片的采摘时辰一般在谷雨到立夏之间，较其它高档茶迟半月傍边，攀瞬息要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手逐个攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜融会，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍品。

手脚中国十大名茶之一

其制作期间不仅代表裕安入选

国度级非物资文化遗产代表名录

更代表中国荣登

长入国教科文组织

东谈主类非物资文化遗产代表作名录

谢寰宇舞台上通达出耀目爽朗

彰昭彰裕安非遗文化的

特有魔力与深厚底蕴

【阔别关节】

一、干茶阔别

望色：应铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，标明烘制到位。

闻香：有透鼻的清香，有烧板栗香或暗香为上乘；有青草味显露炒制功夫欠缺。

嚼味：头苦尾甜、苦中透甜，涮口后有崭新甜润感。

不雅形：片卷顺直、诟谇相近、粗细匀称，外形大小一致、炒功到位。

二、茶汤阔别

闻香：王人集杯碗口，感受悠无悠悠的茶叶清香，以香味浓度体验香醇度。

望色：青汤透绿、澄澈，无污浊。谷雨前十天茶草制的新茶，泡后叶片热诚淡青、青色，不匀称；附进谷雨或谷雨后的，泡后叶片青色或深青，且匀称，茶汤也浓些。

品尝：先慢喝两口，再小呷细品，平常有微苦、精炼、丝丝甜味，助长丰盛的茶草制的片茶，能感受茶汤柔度。

不雅形：干茶滚水发汤后先浮表层，叶片开汤后链接下千里至杯碗底，由条状张开为叶片状，大小相近，片片重叠。

【功效】

1、好意思容养颜：含抗氧化物资，能吊销目田基，减速细胞老化，减少皱纹和色斑。

2、清热解毒：可吊销体内毒素和热毒，防治伤风、肠胃炎，缓解热病、口腔溃疡。

3、防御醒脑：咖啡因能刺激神经系统，进步正式力和想维智力。

4、缩短三高：多种化合物可降血压；多酚类物资能降血脂；利于甘休血糖。

5、减肥消脂：茶多酚等身分促进脂肪剖判代谢，减少脂肪积贮。

6、抑菌：儿茶素扼制部分致病细菌，改善肠胃消化不良。

7、抗软弱：茶多酚、儿茶素进步SOD活性，减速东谈主体软弱。

8、防蛀牙：富含氟，在牙齿表层造成保护膜世界杯体育，防治蛀牙和口臭。